Gốc > GÓC ẨM THỰC ( Dành cho ai yêu món ăn Việt ) >
Cao Thị Thư @ 20:13 14/05/2011
Số lượt xem: 2347
Chè sen
Chè sen
02/07/2010 | Lượt xem: 4807 | Bánh - xôi - chè - kemCái nắng chói trang của mùa hè đang làm chúng ta mệt mỏi mỗi ngày.vì vậy để xoa dịu cái nóng xin giới thiệu đến các bạn cách làm món Chè để đập tan cái nóng nhéNguyên liệu- 2 xâu hạt sen khô, nếu có hạt tươi thì càng ngon.- 200 g táo đỏ (táo tàu, loại có hột).- 300 g đường phèn.- 2 ống đường thơm vani.Cách làm- Hạt sen rửa sạch, ngâm nước 20 phút, cho vào xoong đổ nước ngập, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.- Táo đỏ rửa sạch bằng nước ấm, cho vào xoong luộc 5 phút, vớt ra rổ, để ráo nước.- Nấu tan đường phèn với nửa lít nước, lọc qua xoong khác, cho hạt sen, táo đỏ vào nấu trên lửa nhỏ độ 10 phút. Nhấc xoong xuống, cho vani vào khuấy đều. Múc chè ra bát, cho đá đập nhỏ vào ăn cùng (ST)Cao Thị Thư @ 20:13 14/05/2011
Số lượt xem: 2347
Số lượt thích:
0 người
- Chè Trôi Nước (14/05/11)
- Cách làm kem sữa tươi (14/05/11)
- Cách làm kem sữa chua (14/05/11)
- Gà ác tiềm thuốc bắc (24/11/09)
- Bò xào tứ sắc (18/10/09)
Các ý kiến mới nhất