Tài nguyên dạy học

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

  • (Lê Kim Tường)
  • (Nguyễn Văn Được)
  • (Trần Đức Toàn)
  • (Nguyễn Văn Bốn)

Điều tra ý kiến

Bạn thấy trang này như thế nào?
Đẹp
Đơn điệu
Bình thường
Ý kiến khác

THỐNG KÊ CHI TIẾT

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Ảnh ngẫu nhiên

    Nguyen_Van_Troi_s2.jpg Chinh_phuc_vu_mon.jpg Bt_hlhtn11.gif IMG017051.jpg GT_Tam_ly_hoc_dai_hoc_su_pham.jpg GT_dan_toc_hoc_dai_cuong.jpg Bai_hat_tieng_Anh_de_hat.jpg DC_Le_Huu_Lap_Hau_Loc_TH.jpg 375pxco_bua_liemsvg1.png IMG01696.jpg IMG01692.jpg DC_Le_Huu_Lap_Hau_Loc_TH.jpg IMG01705.jpg IMG01676.jpg Tai_nguyen_huong_nghiep.jpg May_tron_be_tong.jpg HD_lap_mach_dien_trong_nha.jpg Cach_bam_dau_day_noi_MT__mang.jpg Bang_tuong_tac.jpg Thiet_ke_may.jpg

    Thành viên trực tuyến

    1 khách và 0 thành viên
    Gốc > GÓC ẨM THỰC ( Dành cho ai yêu món ăn Việt ) >

    Cách làm kem sữa chua

    KEM SỮA CHUA
    Nguyên Liệu:
    200 ml sữa tươi250 ml kem tươi (để thật lạnh ngăn mát, đánh nổi cho kem xốp )2 hộp sữa chua tự nhiên180 gr đường dạng bột (nếu sữa chua đã ngọt thì chỉ cho 100 gr, lưu ý là đường dạng bột ít ngọt hơn đường kính)Một lòng trắng trứng gà đánh nổi cứng (làm xốp kem )1 chút vaniNước cốt nửa quả chanh Cách làm:- Trộn và quấy tan đều sữa chua với đường, sữa tươi, vani, nước cốt chanh.- Trộn kem tươi đã đánh bông vào kem sữa bằng phới đánh trứng thủ công. Tiếp đến kem lòng trắng trứng (nếu sợ trứng sống thì bỏ, nhưng phải đánh kem tươi đặc lại thì kem mới đặc) * Nếu dùng máy làm đông kem: Đổ hỗn hợp kem vào máy đã làm lạnh, bật sang nút có hình kem ốc quế, để máy quay trong 40'.

    * Nếu không có máy: Sau khi trộn xong hỗn hợp kem, dồn vào hộp, bỏ ngăn đá. Khoảng vài giờ sau khi kem hơi đông, dùng phới đánh trứng đảo kem lên một lần cho kem đều và xốp. Bình thường với tủ làm đông tốt thì phải 4h sau mới ăn được. Tốt nhất là làm buổi trưa, tối ăn

    (ST)


    Nhắn tin cho tác giả
    Cao Thị Thư @ 20:05 14/05/2011
    Số lượt xem: 957
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến